Отдавна е известно, че подправките, добавени към различни ястия, им придават уникален и привлекателен вкус. Трябва обаче да се отбележи, че малцина се интересуват от техния състав, който може да бъде от полза за човешкото здраве и може да причини значителна вреда. Може ли куркумата с топла вода сутрин да помогне? Или по този начин можете само да навредите на тялото си? Ще поговорим за това.
Историята на куркумата
Преди да разберете дали куркумата с топла вода сутрин е полезна за вас, нека се върнем малко назад. Появата на подправките датира от древни времена пр.н.е. През първи век след Христа куркумата се появява в Гърция.
Растението куркума принадлежи към семейство Джинджифил. Самата култура понякога нараства до няколко метра височина. Подправката дойде у нас от Югоизточна Индия.
Думата "куркума" се появява през XVIII век. По-рано, през Средновековието, европейците го наричали "индийски шафран". Днес тази ароматна подправка расте в Камбоджа, Китай,Филипините. Ароматната куркума е много популярна сред британците, американците - както и сред жителите на други страни.
Производство и използване на подправки
Преди да получите готов ароматен прах от подправки с необичаен вкус, коренът на растението (а именно подправката е направена от него) се изсушава добре, след това се почиства и едва след тези процедури се натрошава старателно.
Куркумата служи не само като подправка за различни видове ястия, но и като хранителен оцветител. Между другото, той е естествен и безвреден за човешкото здраве. Куркумата като подправка има уникален аромат, благодарение на етеричните масла, които са в нейния състав. Куркуминът се превърна в багрило, което отговаря на етикета E100. Продуктите, съдържащи това багрило, са подходящи за дългосрочно съхранение. Куркуминът добавя пикантен вкус към майонезата, сирената, горчица и други.
Разновидности на куркума
Тази подправка има голям брой разновидности, но малко се използват в готвенето:
- Куркумата е домашно приготвена куркума. Тя е много известна сред гастрономите.
- Ароматна куркума.
- Кръгла куркума. Използва се за направата на нишесте.
- Cedoaria. Има специфичен горчив вкус и се използва за приготвяне на ликьори.
Съставки за куркума
Тази подправка има голям потенциал за човешко лечение. Съдържа голямо количество минерали и полезни природни елементи. Тя включваше всичкиВитамини от група В: B1, B2, B3, B4, B5, както и витамините C, K, E. Желязо, йод, магнезий, калций и фосфор са минералните компоненти на куркумата. По-често обаче хората използват не прах, а етерични масла, тъй като техните компоненти са куркумин, борнеол, феландрен, сабинен, зингиберен, терпенови алкохоли, дизахариди.
Полезни свойства на куркума
При използване на куркума, нейните компоненти влияят върху цялото тяло като цяло. Други подправки обаче правят същото.
Трудно е да се изброят всички способности на тази подправка, които влияят положително на човешкото здраве. Въпреки това, за общо разбиране на лечебния ефект на куркумата, това трябва да се направи.
Куркумата има следните способности да поддържа и понякога лекува тялото:
- Намалява възпалителните процеси, които понякога преминават в хроничен стадий.
- Има антимикробен ефект.
- Това е антисептик и тоник.
- Има функции за възстановяване.
- Има функция за разреждане на кръвта.
- Активира защитните сили на тялото.
Разбира се, подобни свойства на слънчевата подправка помагат на човешкото тяло да поддържа здравето на правилното ниво. Въпреки това, преди да започнете каквито и да е уелнес процедури или да приемате различни тинктури, чайове и препарати на базата на подправки, трябва да се консултирате със специалист. В крайна сметка куркумата не винаги е полезна за тялото.
Подправка и вода
Както вече беше описано, куркумата е един отнай-полезните подправки, притежава различни свойства, които допринасят за поддържане на здравето, и понякога дава възможност за пълно излекуване на болестта.
Основният компонент на подправката е куркуминът. Със своите уникални свойства той има благоприятен ефект върху човешкия организъм. И ако започнете да го пиете с вода, ползите ще се удвоят.
Няма конкретни инструкции за използване на вода с куркума. Достатъчно е да разредите половин чаена лъжичка слънчево жълто лекарство в чаша топла вода и да разбъркате добре, докато прахът се разтвори напълно. Освен това, такъв коктейл трябва да се приема по 100 ml три пъти на ден в продължение на половин час преди хранене.
Ползи от водата с куркума
Слънчевата напитка е много полезна и има благоприятен ефект върху организма. Облекчава симптоматични болки в ставите при артрит, тъй като основният компонент, куркуминът, действа не по-лошо от Волтарен или Деклофенак. Тези лекарства имат противовъзпалителни ефекти при лечението на болка и подуване на ставите.
Постоянната употреба на слънчева напитка има голямо влияние върху хода на диабет тип 2 (не зависим от инсулин).
Много заболявания обикновено са свързани с постоянно възпаление. Тази подправка има уникални антифлогистични свойства, почти същите като лекарствата.
Когато се приема ежедневно с вода сутрин, храносмилателната система се подобрява, тъй като куркуминът насърчаваповишена диференциация на жлъчката.
Защитата и поддържането на черния дроб също е заслуга на слънчевата напитка. С негова помощ се предотвратяват токсичните атаки и се възстановяват регенеративните функции на увредените клетки.
Водата с куркума насърчава правилното мозъчно кръвообращение, като по този начин помага за поддържане на младостта и здравето в продължение на много години. Уникалните свойства на куркуминът помагат да се предотврати появата на мозъчни заболявания в напреднала възраст.
Онкологичните заболявания се развиват в присъствието на кисела среда. След изпиването на тази напитка обаче в тялото се образува алкали, които предотвратяват развитието на ракови клетки.
Сърдечно-съдовата система, чрез използването на слънчева напитка, също се възстановява и се връща към нормалното си здравословно състояние. Куркумата с вода перфектно разрежда кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
Продължителността на живота се удължава и ранното стареене се предотвратява благодарение на куркуминът, който е част от соларната напитка.
Вреда
Въпреки огромния брой полезни качества на куркумата, има редица отрицателни точки. В крайна сметка куркумата, чрез своя основен компонент, има много силен ефект върху човешкото тяло. Следователно, едновременното приемане на соларна напитка с лекарства може да причини редица странични ефекти. Преди да използвате подправката, най-добрият вариант е да се консултирате с лекар.
При наличие на хронични заболяваниячерен дроб или жлъчен мехур куркумата е противопоказана.
Ако погледнете, значи всички методи на лечение са добри, когато се прилагат умерено, без фанатизъм и под наблюдението на специалист. Ако приемът на куркума в умерени дози носи само положителни резултати, тогава злоупотребата или лечението при наличие на противопоказания води до неблагоприятни ефекти.
Напитка от куркума на празен стомах
При прием на вода с куркума на празен стомах могат да възникнат редица неприятни усещания. Такъв е случаят, ако човек страда от чести нарушения на стомашно-чревния тракт. Тези усещания могат да бъдат придружени от повръщане или диария. Куркумата обаче, като правило, рядко засяга тялото на здрави хора.
Соларният прах може да се разрежда не само с вода. Добър вариант може да бъде да приемате куркума с топло мляко, но на празен стомах. Пиенето на вода или мляко на празен стомах подобрява положителните свойства на слънчевия прах.
Куркума може да се приема не само на празен стомах, но и с храна. Ефектът от лекарството няма да бъде толкова силен, колкото на празен стомах, но по този начин ще бъде възможно да се изключи възможността от разстройство и дразнене на стомаха.
Загубата на излишни килограми е мечтата на много жени. Въпреки това, много диети понякога не помагат поради редица причини. Тук водата с куркума за отслабване е най-доброто решение. Факт е, че подправката контролира апетита. Куркуминът помага за предотвратяване на преяждане, като притъпява глада.
Специално бих искал да отбележа, че след пиене на куркума с вода на празен стомах, желанието да се хапне нещо сладко се притъпява. Разбира се, не трябва да разчитате твърде много на този метод. Към това все пак трябва да добавите спорт или разходка вечер и, разбира се, да се придържате към правилното хранене.
Можете да запазите красотата за дълго време с помощта на куркума
Слънчевият прах има толкова много възможности, че понякога просто е трудно да се повярва. Намира широко приложение в козметичната област. На негова основа се създават всякакви кремове, маски, лосиони, ексфолианти, мехлеми… Невъзможно е да се изброят всичко.
Различни комбинации от куркума с други козметични компоненти имат благоприятен ефект върху човешката кожа. Кремовете и маските, съдържащи слънчева пудра, привеждат кожата в ред. Имат противовъзпалителен, изглаждащ, подмладяващ характер. Редовното използване на маски на основата на куркума ще направи кожата по-тонизирана и контура на лицето по-изчистен. Благодарение на тези свойства куркумата е позната на много от нежния пол, тъй като помага да станете още по-привлекателни.
Вода с куркума: рецензии
Има многобройни препоръки за използването на куркума с вода. Въз основа на тях можете да разберете колко ефективен е този инструмент. Редица представителки на нежния пол отбелязват, че пиенето на вода с куркума ги е освободило от зачервяване и лющене на кожата на лицето.
Също така много жени отбелязват, че пиенето на слънчева напитка на празен стомах им е помогнало да решат проблемите си в гинекологията. Някои от нежния пол приемат вода скуркума вече много години и много доволен от резултата. Кожата изглежда млада и тонизирана, теглото се поддържа в нормални граници, а здравословното състояние е просто страхотно.
Оказва се, че не само водата с куркума може да облекчи симптомите или дори да излекува много заболявания. Мнозина започнаха да добавят слънчеви подправки към сладко от различни плодове. След като го пиели ежедневно с чай, хората успявали да се отърват от множество проблеми със стомаха и червата, като запек, оригване, подуване на корема, газове, тежест в областта на стомаха.
Мнозина с помощта на напитка с куркума успяха да укрепят имунната система. Стана по-малко вероятно да се разболеят от грип, възпалено гърло. Според прегледите хората дори успяват да се отърват от хроничен ринит.
От горното можем да направим определени изводи. Не бива да забравяме и природните възможности за поддържане на здравето си, натуралните препарати също могат да помогнат. Но не забравяйте, че самолечението може само да влоши ситуацията. Не пренебрегвайте съветите на специалист. Здраве на всички!
