Лечебните свойства на плодовете на офика са известни на много хора. В действителност обаче това растение носи много повече ползи, отколкото изглежда. Отдавна се смята, че планинската пепел е растение, което носи щастие на къщата, предпазва я от зли духове. Не без причина се появиха такива легенди. Офиката наистина защитава хората, но не поради магическия ефект върху тяхната аура, а поради факта, че има огромно количество лечебни свойства. От плодовете на това растение се приготвят конфитюри, конфитюри, запарки, чайове. Сушени са, за да можете през зимата винаги да си набавите порция свежи витамини и минерали.
Дивата и сортовата планинска пепел са еднакво полезни. Много хора се отблъскват от горчивия вкус, който се усеща след консумация на това зрънце. Не позволявайте това да ви отчайва, защото зад този неприятен момент се крие огромна полза. Офиката е червена и арония.
Полезни свойства и противопоказания на червената офика
Това растение е разпространено в почти всички региони на Европа. Червената планинска пепел, чиито лечебни свойства и противопоказания са взаимосвързани, често не привлича вниманието на хората. Тя се считакрасиво дърво без практическа полза. Поради това лечебните свойства на планинската пепел често се подценяват, което е голяма грешка. И така, ползите от червената планинска пепел са в нейните качества:
- Офиката е естествен склад на витамини. Той е особено богат на витамин С, който е много повече в горските плодове, отколкото в лимоните. Ето защо при настинки чаят от офика ще бъде много полезен. Освен това, нито едно фармацевтично средство няма да излекува бери-бери по начина, по който планинската пепел ще излекува.
- Макронутриенти това растение също не се обижда. Лечебните свойства на планинската пепел се крият и във факта, че в нея могат да се открият цинк, манган, магнезий, мед и калий. Между другото, това растение съдържа много повече желязо от ябълките.
- Хората с бавен метаболизъм могат да ядат ястия от офика, за да го ускорят. Това важи и за пациенти, които са претърпели тежки операции. Лечебните свойства на плодовете на червената планинска пепел насищат клетките и тъканите на тялото с голямо количество енергия, необходима за възстановяване на тялото.
- Червената офика значително засилва лечебния ефект на копривата върху организма. При анемия е полезно да се използва запарка от тези растения.
- Ако имате проблеми с кръвоносните съдове, използвайте планинска пепел като лечебно растение.
- Червената офика идеално стимулира сърдечно-съдовата система. Трудно е да се надцени това свойство.
- Органи като черния дроб и стомаха са ежедневно изложени на вредни фактори. Лечебните свойства на планинската пепел ги предпазват от негативни влияния.
- Ако имате проблеми с бъбреците, тогаваяжте офика, която има диуретичен ефект.
- Ако е необходимо, офика може да се използва за лечение на запек, тъй като има лек слабителен ефект.
- Ако имате лошо съсирване на кръвта, тогава вероятно трябва да знаете, че планинската пепел може да спре кървенето при различни наранявания.
- Плодовете също могат да потискат газовете.
- Офиката забавя растежа на всякакви патогенни бактерии.
- Лечебните свойства на планинската пепел могат да предотвратят всякакви гъбични заболявания, включително млечница.
- Полезна е и кората от офика, чиито лечебни свойства са, че отварата може значително да намали нивата на холестерола в кръвта.
- При диабет планинската пепел значително намалява риска от всякакви усложнения.
- Дори в козметологията това зрънце се използва. Той насърчава подмладяването на кожата, като изглажда бръчките и несъвършенствата на кожата.
Има и противопоказания за употребата на това растение. Те включват:
- Повишена стомашна киселина.
- Пептична язва.
- Ранна бременност.
- Тромбофлебит и склонност към това заболяване.
- Повишено съсирване на кръвта.
Няма толкова много противопоказания за употребата на планинска пепел, но трябва да се третира с повишено внимание. За да може растението да носи максимална полза, трябва да знаете как да го използвате.
Как да приложим офика
Трябва да берете горски плодове след товапървите слани, така че лечебните свойства на планинската пепел да не се губят с течение на времето. Приложете го така:
- Яжте прясно.
- Направете отвара, сок.
- Направете сладко или сладко.
- Направете чай.
- Изсушете плодовете.
В последния случай трябва да знаете как правилно да изсушите растението, за да не загуби полезните си свойства.
Как да изсушите плодове от офика
След прибиране на реколтата повечето хора я сушат, за да се насладят на плодовете през зимата. Въпреки това, по време на процеса на сушене е необходимо да се използва правилната технология, така че лечебните свойства на планинската пепел да се запазят напълно. И така, алгоритъмът на действията в този случай:
- Почистете плодовете от мръсотия, клони и други безполезни предмети.
- Изплакнете старателно изрязването.
- Попийте плодовете с кърпа, оставете ги да лежат върху нея, докато изсъхнат напълно.
- Разпределете плодовете на равномерен слой върху хартия или специална сушилня.
- Разбърквайте плодовете от време на време, за да предотвратите мухъл.
- След изсушаване сортирайте плодовете, като изхвърлите всички почернели плодове.
- Сложете плодовете в стъклен или дървен съд, като плътно затворите капака.
Съхранявайте офика при стайна температура. Ако направите всичко правилно, растението ще запази полезните си свойства за 2 години.
Популярни начини за използване на червен пепел
Вековните методи за използване на планинска пепел не могат да се сравнят дори със съвременните медицински методи на лечение. И така, как правилно да прилагате растението за различнипроблеми:
- Ако имате гастрит, тогава консумирайте 1 чаена лъжичка сок от офика преди всяко хранене.
- Ако трябва да прочистите червата, пийте по 50 г сок от офика три пъти на ден. Можете да добавите мед към него.
- Ако трябва да подсилите имунната система, да наситите тялото с витамини или да се отървете от анемия, вземете 1 чаена лъжичка плодове от офика, залейте ги с 2 чаши вряла вода, охладете отварата, добавете към нея мед и пийте бавно през целия ден.
- Офиката също може да облекчи възпалено гърло. За целта добавете 1 чаена лъжичка пресни плодове към 1 чаша преварена вода и правете гаргара с получената запарка през деня.
- Офиката не е полезна само за болести. Лечебните свойства и противопоказанията за жените са от особено значение, тъй като с правилната дозировка сокът от това растение облекчава токсикозата. В този случай просто трябва да ядете пресни плодове от офика в малки количества. Можете също да добавите мед към тях.
- За да се отървете от брадавици, търкайте ги със сок от офика в продължение на няколко седмици.
- За да използвате планинска пепел като козметичен продукт, прекарайте плодовете през месомелачка и след това направете маски за лице от получената маса.
Трябва също да знаете каква вреда може да причини това растение.
Възможна вреда на офика червена
Въпреки че растението има огромен брой полезни свойства, вредата, която може да причини при злоупотреба или пренебрегване, не бива да се подценява.противопоказания. И така, вредните свойства на планинската пепел:
- Парасорбинова киселина, която се намира в плодовете на червена офика, в големи количества действа върху организма като силен антибиотик. В тази връзка не можете да ядете много плодове от растението за един ден. Рискувате значително да нарушите функционирането на имунната система и да направите тялото уязвимо към определени видове бактерии.
- Ако усвоявате лошо сурови храни, тогава не бива да се увличате с плодовете на офика. Пектинът, който съдържат, може да причини стомашно разстройство, диария и коремна болка.
- При хипертония яденето на офика може значително да влоши състоянието, ако се яде в големи количества.
- Съвременните лекари казват, че лечението на отворена рана със сок от офика не носи никаква полза.
- Ако офика облекчава възпалено гърло, тогава може да влоши стоматит. Не трябва да изплаквате устата си с плодов сок, ако имате това заболяване.
- Ако сте склонни към алергични реакции, тогава офика най-вероятно няма да ви бъде от полза, тъй като е един от най-силните алергени.
- Ако сте били диагностицирани с киселинен рефлукс, сокът от офика само ще влоши нещата.
Всички тези фактори могат да възникнат само ако офика се консумират в големи количества. Когато се използва правилно, нито един от горните странични ефекти не ви заплашва. Ето защо тези фактори не могат да се нарекат противопоказания за употреба.
Не забравяйте, че ако ядете сушени плодове, тогава свойстватагубят антибиотици. В този случай не можете да се страхувате, че ще има проблеми с имунната система след ядене на горски плодове.
Червената офика има ниско съдържание на калории, така че при правилно хранене или диета плодовете няма да ви навредят.
Лечебни свойства и противопоказания на арония
Аронията се нарича популярно арония. Прилича на малък храст с черни плодове. За разлика от червената офика, черноплодното растение не расте повсеместно, а се отглежда за декоративни или медицински цели. Използват се само листата и плодовете на аронията, кората не е използвана. Планинската пепел се прибира в началото на октомври, въпреки че узрява в края на лятото. Това се дължи на факта, че плодовете ще донесат най-голяма полза през есента. Между другото, по това време на годината само аронията може да се похвали с такъв брой полезни вещества. Лечебните свойства и противопоказанията за употребата на растението са известни на всички народни лечители.
Можете да говорите за полезните свойства на това растение много дълго време. По нищо не отстъпва на червената планинска пепел, а в някои моменти дори я превъзхожда. И така, лечебните свойства на плодовете от арония:
- Офиката може да върне нивата на холестерола до нормалното.
- Поради наличието на пектин в състава на горските плодове, аронията е в състояние да отстранява токсините и токсините от червата.
- Полезно е да се използват плодове от черна офика при високо кръвно налягане, тъй като растението е в състояние да лекувахипертония.
- Офиката има диуретичен ефект.
- Плодовете са научно доказано, че помагат при лечението на атеросклероза.
- При всякакви проблеми със сърдечно-съдовата система, аронията ще помогне за укрепването й.
- Калият, съдържащ се в растението, предотвратява образуването на отоци.
- Ако използвате черна офика при диабет, рискът от усложнения ще бъде значително намален.
- Тъй като аронията е хранилище на витамини и минерали, това растение е много полезно при бери-бери или настинки. Повишава имунитета и се бори с вирусите.
- Растението значително повишава киселинността на стомаха, насърчавайки секрецията на стомашен сок.
- Сокът от офика е отличен антисептик.
- Като червена офика, аронията елиминира проблемите със съсирването на кръвта.
- Изненадващо черната планинска пепел е в състояние да отстрани радиоактивните елементи и тежките метали от тялото.
- Аронията унищожава вредните микроорганизми и се бори с рака.
- Офиката стимулира черния дроб, като го предпазва от вредното въздействие на различни хранителни компоненти.
- Дори при нервно напрежение е полезно да използвате черен яслен. Те намаляват степента на стрес, привеждайки емоционалното състояние на човек до стабилно и балансирано.
Аронията съдържа почти всички вещества, необходими за човешкото здраве. Лечебните свойства и противопоказанията, както вече споменахме, са тясно свързани, така че си струваговори за това кога растението не трябва да се използва. Забранено е използването на арония, ако имате:
- повишено съсирване на кръвта;
- период на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт;
- хипотония.
Не само в тези случаи черната планинска пепел е забранена. Лечебните свойства и противопоказанията се отнасят само за възрастни. Децата, възрастните хора и бременните жени трябва да се консултират с лекар преди да консумират каквато и да е форма на арония.
Арония: лечебни свойства и противопоказания. Налягане
Трябва да се обърне специално внимание на планинската пепел като хранителен компонент, който силно влияе на кръвното налягане. Това се дължи на факта, че растението е забранено в случай на хипотония. Ако имате проблеми с натиска или дори предразположение към тях, тогава преди да ядете планинска пепел, трябва да се консултирате с лекар и е по-добре напълно да се откажете от употребата на арония. Растението намалява налягането, така че е ефективно при хипертония и ако болестта прогресира. Патологията, която е в начален етап, се лекува най-добре по други начини, аронията не е подходяща за това. Лечебните свойства (понижава отлично налягането) отдавна се използват от медицината.
Как най-добре да консумирате арония
За да може растението да донесе максимална полза, трябва да го подготвите правилно. Основни правила за ядене на офика:
- Яжте прясна арония по-често, ако е възможно.
- За зиматаможете да изсушите планинска пепел, да направите сок, мус или сладко от нея.
- Растението не губи свойствата си дори при замразяване.
Аронията има приятен сладко-кисел вкус с горчивина, за разлика от махагона, така че може да се консумира прясна. Няма да навреди, ако не сте алергични към растението. Освен това не прекалявайте с офика. В много големи количества може да причини лошо храносмилане.
Черната офика, която запазва лечебните си свойства само с минимална обработка, няма да има полза, ако бъде изсушена. Вместо това трябва да се увяхне. Ще ви покажем как да го направите по-долу.
Как да изсъхна арония
За да изсъхне аронията, трябва да я измиете, изсушите и да я разположите на тънък слой върху хартия, оставяйки я да изсъхне на слънце.
Подобен ефект можете да постигнете и с помощта на фурната. За да направите това, плодовете на планинската пепел трябва да бъдат изсушени, като се разстилат върху лист за печене. Първоначално температурата трябва да се регулира така, че да е в диапазона от 30-40 градуса. Когато плодовете спрат да произвеждат сок, увеличете температурата до шестдесет градуса. Уверете се, че растението не губи черния си цвят, тъй като това е индикатор за запазване на всички необходими полезни свойства.
Алтернатива на сушената офика е замразената арония. Въпреки това, в същото време плодовете губят витамин Р, но останалите полезни свойства се запазват. През студения сезон планинската пепел трябва да се размрази. Запазва вкусазатова е приятно да се яде суров.
Арония: лечебни свойства. Рецепти
За укрепване и поддържане на здравето не е достатъчно само да знаете за полезните свойства на планинската пепел, трябва да можете да го готвите правилно. Ето няколко лечебни рецепти:
- Залейте плодовете с вода в съотношение 1:10. Получената течност бавно се загрява на огъня. Бульонът трябва да се настоява най-малко двадесет минути, след това се прецежда, разделя се на 3 порции и се консумира през целия ден. Тази рецепта укрепва имунната система и насища организма с витамини.
- При хипертония е достатъчно да ядете 100 грама плодове от офика дневно.
- Сладкото от офика е универсално средство за превенция на заболявания. Приготвя се много лесно. Сварете плодовете за пет минути, след което добавете две чаши захар към течността. Сварете получената смес, докато се получи гъста маса. Оставете сладкото да изстине, след което може да се сортира в буркани.
- Спиртната тинктура от черна офика е отличен тоник. За да го приготвите, трябва да смилате плодовете на офика в хомогенна маса. След това добавете захар, карамфил в контейнера и оставете плодовете да се варят на тъмно и студено място. След два месеца добавете алкохол към съда, разбъркайте добре. Готовата тинктура може да се добави към чая.
По този начин планинската пепел е универсално лекарство за много болести. Той има огромен брой полезни свойства, които практически няматпротивопоказания. Струва си да се има предвид, че плодовете могат да причинят алергични реакции, но ако не ги консумирате в големи количества, няма от какво да се страхувате.
Червените и черните плодове са различни по състав и свойства, така че трябва да знаете за характеристиките и на двата растителни вида. Имайте предвид, че ако се използва неправилно, можете да получите обратен резултат от очаквания.
